АВТОР(Ы): Томан И.Б.

Национальная кухня как феномен культуры (На примере кухни российских немцев - колонистов 2-и половины XIX - начала XX вв.) // Человек в российской повседневности : сб. научн. статей. – М., 2001. – 182-186 с.

ЯЗЫК: русский

ТИП: Статья

БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ: Национальная кухня как феномен культуры (На примере кухни российских немцев - колонистов 2-и половины XIX - начала XX вв.) / И. Томан // Человек в российской повседневности : сб. научн. статей. – М., 2001. – 182-186 с.